“沅陵大曲”作為沅陵厚重酒文化的主要體現(xiàn),其源遠(yuǎn)流長(zhǎng);應(yīng)運(yùn)而生,天人共釀的{沅陵白酒}至今有1390多年歷史。它始于唐、宋;興于明、清;盛譽(yù)現(xiàn)代。據(jù)歷史佐證,宋史(食貨志)記載:【辰州自春至秋,釀成即粥,謂小酒;臘釀?wù)糁?,謂之大酒。】足見(jiàn)沅陵釀酒在宋以前也很盛行。
沅陵大曲以有機(jī)高糧為原料,純糧釀造,匠心制作,品味甘、綿、凈、爽、陳,空杯留香,回味悠長(zhǎng)。
為復(fù)活沅陵大曲,重塑沅陵大曲品牌,2019年再次啟動(dòng)建設(shè),總投資4.85億元,占地165畝,建筑面積12萬(wàn)平方米,具有古典民風(fēng)的現(xiàn)代化工廠(chǎng),同時(shí)配套40000畝有機(jī)高糧生產(chǎn)基地,著力打造酒文化、酒生態(tài)、酒旅游為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
素有“湘西門(mén)戶(hù)”、“南天鎖鑰”之稱(chēng)的沅陵縣,和聚好山好水,與宜賓、瀘州、茅臺(tái)同處北緯28度,同氣成鏈,形成了不可多得的釀造優(yōu)質(zhì)好酒的自然帶。
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2023-03
秉承合作共贏(yíng)、廠(chǎng)商一體,互惠互利的聯(lián)盟宗旨,共同建設(shè)沅陵醬酒產(chǎn)業(yè)鏈,努力構(gòu)建高效正能、綠色健康發(fā)展的新市場(chǎng),立足當(dāng)下,放眼未來(lái),建設(shè)懷..
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2022-09
2022-2023年沅陵醬酒下沙啟動(dòng)儀式正式開(kāi)始。祝愿沅陵酒業(yè)年度釀酒產(chǎn)能達(dá)成目標(biāo)值,全公司釀酒車(chē)間總動(dòng)員,宣誓穩(wěn)抓品質(zhì),努力擴(kuò)展市場(chǎng),承諾消..
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2022-08
2022年8月13-15日,湘西瑰寶,沅陵醬酒與您相約第22屆中部(長(zhǎng)沙)糖酒食品博覽會(huì)!
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2021-11
2021年11月20日,“悟全會(huì)精神、談心得體會(huì)、做企業(yè)先鋒”中共湖南沅陵大典酒業(yè)有限公司支部書(shū)記蔣梁平組織支部全體黨員、核心技術(shù)骨干全面學(xué)習(xí)十..